Corso Introduttivo sull'HACCP: Principi e Applicazioni per la Sicurezza Alimentare

Il corso introduttivo sull'HACCP fornisce una panoramica approfondita dei principi e delle applicazioni fondamentali per garantire la sicurezza alimentare. Gli studenti impareranno a riconoscere i potenziali rischi nel processo di produzione degli alimenti, a implementare misure preventive efficaci e a monitorare costantemente la qualità dei prodotti. Attraverso lezioni teoriche e casi pratici, i partecipanti acquisiranno competenze chiave per gestire in modo responsabile e professionale le attività legate alla sicurezza alimentare. Il corso copre anche gli aspetti normativi e legali dell'HACCP, consentendo agli studenti di comprendere appieno l'importanza della conformità alle regolamentazioni vigenti nel settore alimentare. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare con successo i principi dell'HACCP nella propria attività lavorativa, contribuendo così a garantire la salute dei consumatori e il rispetto delle normative vigenti.