Corso Formatore HACCP: Gestione della Sicurezza Alimentare

Il corso formatore HACCP è progettato per fornire le competenze necessarie per gestire la sicurezza alimentare in conformità con gli standard internazionali. Gli argomenti trattati includono l'identificazione dei pericoli, il controllo dei punti critici e la documentazione necessaria per garantire la sicurezza degli alimenti. I partecipanti avranno l'opportunità di acquisire conoscenze pratiche attraverso esercitazioni e casi studio, al fine di diventare esperti nella gestione della sicurezza alimentare e poter formare altri professionisti del settore. Il corso si rivolge a chiunque abbia interesse nel campo della sicurezza alimentare, come responsabili di produzione, addetti alla manipolazione degli alimenti, consulenti o auditor interni.